元，为始

宵，为夜

元宵

意为新年第一个月圆夜

寄托着人们追求团圆和美满的愿望

天上月圆

地上人安

人们在月下与亲友团聚

吃元宵，赏花灯

许下心愿，遥寄祝福

祈求新一年的团圆美满、诸事顺遂

海南省人民医院屯昌分院

与您同庆佳节

衷心祝愿大家

元宵节快乐

身体健康，阖家团圆

怎样吃汤圆才更健康？

糯米作为制作汤圆皮儿的主食材，味甘性温，具有补养气血、滋养脾胃的功效。汤圆的馅料品种丰富，黑芝麻：补益肝、养血益精、润肠通便；花生：健脾养胃、润肺化痰；核桃仁：补肾益精、温肺定喘、润肠通便.…

1.汤圆虽小，不宜多食

汤圆都是以糯米粉为主料，制作过程中加入了猪油、奶油、糖等调料，属于高油、高糖、高热量的食物。建议购买时要关注包装上的营养成分表，选择热量较低的汤圆。食用时，中等大小的汤圆一次不超过5-6颗，有慢性病患者要酌情减少，肠胃功能不好的吃时要细嚼慢咽，避免造成胃部不适或消化不良。

2.汤圆制做，优先水煮

汤圆的煮制方法主要有水煮和油炸两种，油炸会增加油脂含量，推荐水煮方式。注意避免选用甜汤煮汤圆，这样会增加元宵糖分，增加热量摄入，可以搭配一些蔬菜煮，吃时配着蔬菜汤一起吃可以补充膳食纤维、维生素、矿物质，达到营养均衡。

3.胃酸、胃部不适的人尽量少食

汤圆的美味就在于那甘美滋腻的味道，但是太甜的食物会增加胃酸分泌，有胃部不适的朋友一定要慎重食用。而汤圆外面是一层厚厚的糯米，更加不容易消化。所以胃部有些小问题的朋友，可千万别贪嘴哟！

4.糖尿病患者不宜多食

糖尿病患者不宜过量食用汤圆，如果吃的太多，不但会使血糖升高，还容易加重胃肠道的负担，出现胀肚、烧心等不适。因汤圆的热量较高，吃3个汤圆相当于1个馒头的热量，因此一定要少吃，一定要把每天的主食减去部分，以免引起血糖波动及损伤胃肠功能，同时要注意血糖的监测，最好配合适量青菜食用。

5.谨慎选择“无糖”

现在市面上各种无糖汤圆，引起了很多糖尿病人的兴趣，觉得可以放心吃了，其实，无糖并不等于低热量，虽然无糖元宵里可能没有葡萄糖或蔗糖，但是汤圆馅里的油脂所含热量相当高，会使糖尿病患者轻易摄入较高的热量。因此，不要单纯迷信无糖元宵，要严格控制元宵的食用量。

6.吃汤圆防烫伤

吃汤圆还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。吃汤圆时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时不要喂食元宵。