酸梅汤是中国传统的夏季消暑饮品，以乌梅、陈皮、山楂、甘草等为主料熬制而成，具有生津止渴、开胃消食、解暑清热的功效。它不仅是清凉解渴的佳品，还融合了中医“酸甘化阴”的养生智慧。

乌梅酸性收敛，脾胃虚寒者建议少喝。  

糖尿病患者建议饮用不含糖的酸梅汤。

酸梅汤较酸，空腹饮用刺激胃黏膜，宜餐后1小时饮用。

酸梅汤含有山楂，不建议孕妇饮用。

正在服用磺胺类药物（与山楂酸性反应易结晶尿），胃溃疡发作期、反流性食管炎患者，风寒感冒初期（乌梅收敛恐留邪）亦不建议喝。 

疏风清热利咽汤以桑叶、菊花、芦根、薄荷、胖大海、甘草等药物配置而成，具有疏风、清热、生津、利咽的作用，对夏季感受风热引起的口干及咽喉不适有较好的疗效。

体质偏寒者。

胃肠虚弱，大便溏薄者。

风寒感冒者。